Lebensmittelhygiene
Lebensmittelhygiene umfasst alle Maßnahmen zur Sicherstellung der Sauberkeit und Unbedenklichkeit von Lebensmitteln am Arbeitsplatz, insbesondere in der Lebensmittelverarbeitung. Ziel ist es, gesundheitliche Risiken durch Kontamination oder unsachgemäße Lagerung zu verhindern.
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